يوم دراسي حول :اشكالية الأمن الغذائي المستدام في الجزائر 2012

جامعة فرحات عباس –سطيف
كلية العلوم الاقتصادية ، التجارية و علوم التسيير
وحدة بحث :السياسات الزراعية و الأمن الغذائي المستدام في الجزائر
تنظم :

يوما دراسيا حول :اشكالية الأمن الغذائي المستدام في الجزائر

يعتبر موضوع الأمن الغذائي من المواضيع الهامة الواجب دراستها و تحليلها بشكل شامل و كاف خصوصا في ظل الرهانات المناخية و المالية الحالية.
فقد شهدت السنوات الأخيرة عودة أكثر حدة لمسائل الأمن الغذائي مع الأزمة الغذائية العالمية 2007-2008 و الآثار المرتقبة من التغير المناخي.
و في الجزائر تشهد الفاتورة الغذائية حاليا ارتفاعا كبيرا ( زادت عموما ب60 % تقريبا خلال السداسي الأول من 2011 مقارنة بنفس الفترة من 2010 ) و منذ 2005 و الجزائر تصنف ضمن قائمة الدول العشر الأساسية المستوردة للمنتجات الغذائية على المستوى العالمي .
إن وضعية التبعية الغذائية ممثلة بثقل الفاتورة الغذائية ترجع إلى ضعف الإنتاج الزراعي المحلي من جهة ، و إلى ارتفاع الأسعار في الأسواق العالمية ، و هو ما يهدد الأمن الغذائي .
و قد تطور مفهوم الأمن الغذائي من مفهوم يعتمد على زيادة عرض المواد الغذائية ( منهج كلاسيكي- الغذاء قبل كل شيء-) إلى مفهوم ذي ثلاث أبعاد :
عرض – حصول – استخدام offre-accès-utilisation .
فهو يرتبط بالزراعة ، بالعمالة ، و بالمداخيل و التحدي الكبير للزراعة الجزائرية يتمثل في تحقيق معدل نمو هام للإنتاج لمواجهة الطلب على المنتجات الغذائية للسكان الذين هم في تزايد مستمر ( متوسط معدل سنوي 2.4 % خلال الفترة 1961-2011 ).
إن رفع تحدي الأمن الغذائي لابد أن يمر عبر عصرنة القطاع الفلاحي حتى يساهم في النمو الاقتصادي و في التخفيض من البطالة و هو ما يستوجب إعادة تحديد السياسات الملائمة للتكفل الجيد بإشكالية الأمن الغذائي ، و التخطيط لسياسات غذائية مستدامة يجب أن ترتكز على النظرة الثلاثية للأمن الغذائي .
و منه تأتي أهداف هذا اليوم الدراسي للإجابة على ما يلي :
لماذا نهتم و يتزايد الاهتمام بمسألة الأمن الغذائي على المستوى المحلي ،الاقليمي و العالمي؟
ما هي الجوانب المتعلقة بالأمن الغذائي المستدام عموما و في الجزائر خصوصا ؟
ما هي البلدان التي نجحت في تحقيق الأمن الغذائي ؟

و منه تأتي أهداف هذا اليوم الدراسي و المتمثلة في :
• التعريف بمفهوم الأمن الغذائي و تطوره
• التعريف بمفهوم التنمية الزراعية المستدامة
• التعريف بمفاهيم أخرى مرتبطة بالأمن الغذائي منها السيادة الغذائية و الأمن الغذائي المستدام
• تحديد طبيعة المشكلات و نوعية المعوقات التي تواجه الأمن الغذائي عموما و المستدام خصوصا
• التعرف على تجارب بعض البلدان عموما و العربية خصوصا .

محاور الدراسة:
المحور الأول : الاطار المفاهيمي للأمن الغذائي المستدام :
o تعريف الأمن الغذائي و تطوره
o التعريف بمفاهيم أخرى مرتبطة بالأمن الغذائي :
- السيادة الغذائية
- الأمن الغذائي المستدام
المحور الثاني : مقومات الأمن الغذائي المستدام في الجزائر
المحور الثالث : العوامل و المشاكل المؤثرة على تحقيق الأمن الغذائي المستدام في الجزائر
المحور الرابع :تجارب بعض البلدان عموما و العربية خصوصا في مجال الأمن الغذائي المستدام
المحور الخامس : آفاق تطور الأمن الغذائي المستدام و التحديات المواجهة لتحسينه في الجزائر

اللغة المستخدمة : العربية و الفرنسية

مواعيد مهمة :
1. تاريخ انعقاد اليوم الدراسي و مكانه :
السبت 05 ماي 2012 بجامعة سطيف كلية العلوم الاقتصادية ، التجارية و علوم التسيير .
2. المداخلات : آخر موعد لإرسالها 15أفريل 2012
آخر أجل للرد على المداخلات المقبولة بعد تحكيمها علميا 27 أفريل 2012
ترسل المداخلات عن طريق البريد الالكتروني : securitalimentaire@yahoo.fr